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NOW IT'S GETTING FESTIVE!

Feiern Sie die festliche Jahreszeit mit uns! Entdecken Sie unser zauberhaftes Weihnachts- und Silvesterangebot und erleben Sie unvergessliche Feiertage in unserem Hotel. Buchen Sie jetzt und lassen Sie sich von der magischen Atmosphäre verzaubern!

Heimatliebe
Special

Für alle Leser:innen des Eichsfelder und Göttinger Tagesblatts bieten wir einen spezial Preis für eine Übernachtung zwischen dem 23.12. und dem 31.12. für 2 Personen im Doppelzimmer inkl. Frühstück für
175€.

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Heiligabendmenü

GÄNSELEBERTERRINE

Brioche | Kirsche | Sellerie

CREMIGE STEINPILZSUPPE

Knuspriges Maishähnchen | Preiselbeere

SALTIMBOCCA VOM WOLFSBARSCH

Basilikum-Orangensud | Fenchelbrandade

RINDERFILET UNTER DER SCHALOTTENKRUSTE

Weißer Pfefferschaum | BBQ Gemüse | Süßkartoffelroulade

ALLERLEI VON SCHOKOLADE

Champagnerempfang mit Canapés, „der Weihnachtsmann kommt“,

Heiligabendmenü inkl.Weinbegleitung

165,00

Kinder 0-6 Jahre gratis

Kinder 7-12 Jahre 50%

Weinempfehlung

GÄNSELEBER:

2020 Weingut Wegeler „Geheimrat J"

Rebsorte: Riesling

STEINPILZSUPPE:

2020 Weingut Wegeler „Geheimrat J"

Rebsorte: Riesling

SALTIMBOCCA:

​2020 Weingut Angelo Negro, ,,Roero Arneis"

Rebsorte: Arneis

RINDERFILET:

2015 St. Michelle Vinjards

Rebsorte: Cabernet sauvignon

SCHOKOLADE:

Roter Port

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SILVESTERMENÜ

HAUSGERÄUCHERTE WACHTELBRUST

Beluga-Linsen | Eingelegte Aprikose | Feldsalat

AUSZUG VON DER BARBARIE ENTE

Klassische Pot au Feu Einlage

GEGRILLTE RIESENGARNELE

Curry-Kokossud | Wokgemüse | Pfeffermelone

KALBSFILET IM OLIVENBROT GEBRATEN

Thymianjus | Rucola | Schmorgemüseconfit

DESSERTBUFFET

Crème Brûlée

Schokomousse

Tiramisu

Panna Cotta

Obstsalat

MITTERNACHTSIMBISS UND 1 GLAS CHAMPAGNER

Champagnerempfang mit Canapés,

Silvestermenü inkl.Weinbegleitung und Party

195,00 Kinder 0-6 Jahre gratis

Kinder 7-12 Jahre 50%

WEINEMPFEHLUNG

WACHTELBRUST

2020 Weingut Kirchner „Auxerrois"

Rebsorte: Chardonnay

BARBARIE ENTE:

2020 Weingut Kirchner „Auxerrois"

Rebsorte: Chardonnay

GEGRILLTE RIESENGARNELEN:

2019 Weingut La Scolca Gavi di Gavi ,,Etichette Nera"

Rebsorte: Cortese

KALBFILET:

2017 Weingut Villa Poggio Salvi ,,Rosso di Montalcino"

Rebsorte Sangiovese

DESSERTBUFFET:

Süßwein Apotheker

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For the most beautiful winter moments

Exuberant Christmas party with colleagues

or warm gatherings with families

and friends - amidst time-honored walls,

modern art, sophisticated kitchen art

and delicious drinks you will find your very special Christmas moments.

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Druckpunkt-Massage

ROOMS

UPCOMING EVENTS

Heiligabendmenue
Heiligabendmenue
When
24 Dec 2024, 17:30
Where
Duderstadt,
Marktstraße 30, 37115 Duderstadt, Deutschland
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