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EASTER LUNCH
Easter Sunday, April 20, 2025
Spend a carefree and wonderful Easter with your favorite people and delicious delicacies.
€ 49,- pp
STARTERS
Wildkräutersalat
Tomate | Gurke | Paprika | HausdressingCarpaccio von der Rinderlende
Knoblauchöl | gehobelter Parmesan | KräutersalatGefüllte Eier
Senf | SchnittlauchCanapes vom gebeizten und geräucherten Lachs – bunt garniert
Eingelegtes mediterranes Gemüse
Garnelensalat Asia Style
Große Brotauswahl & Butter
SUPPE
Kartoffel-Bärlauchsuppe
geröstete BrotcroûtonsHAUPTGÄNGE
Roastbeef – live tranchiert
PfefferrahmsauceGeschmortes Osterlamm
RosmarinjusMaispoulardenwürfel
Champignons | FrühlingslauchGebratenes Lachsfilet
körnige SenfsauceHandgemachte Ravioli
Frischkäsesauce | Cherrytomaten | PestoGefüllte Ofenkartoffeln mit Feta
Schnittlauch | Paprika | Lauchzwiebeln | herzhafter KräuterquarkATTACHMENTS
Trüffelpommes
TrüffelmayoPikanter Reis nach Art des Hauses
Frischer deutscher Stangenspargel
Grüne Bohnen
Zwiebeln | frische KräuterDESSERT
Crème brûlée
Rosmarin Panna Cotta
Schokoladenmousse
Frisches Obst
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