JETZT WIRD ES FESTLICH!
Feiern Sie die festliche Jahreszeit mit uns! Entdecken Sie unser zauberhaftes Weihnachts- und Silvesterangebot und erleben Sie unvergessliche Feiertage in unserem Hotel. Buchen Sie jetzt und lassen Sie sich von der magischen Atmosphäre verzaubern!
Heiligabendmenü
GÄNSELEBERTERRINE
Brioche | Kirsche | Sellerie
CREMIGE STEINPILZSUPPE
Knuspriges Maishähnchen | Preiselbeere
SALTIMBOCCA VOM WOLFSBARSCH
Basilikum-Orangensud | Fenchelbrandade
RINDERFILET UNTER DER SCHALOTTENKRUSTE
Weißer Pfefferschaum | BBQ Gemüse | Süßkartoffelroulade
ALLERLEI VON SCHOKOLADE
Champagnerempfang mit Canapés, „der Weihnachtsmann kommt“,
Heiligabendmenü inkl.Weinbegleitung
165,00
Kinder 0-6 Jahre gratis
Kinder 7-12 Jahre 50%
Weinempfehlung
GÄNSELEBER:
2020 Weingut Wegeler „Geheimrat J"
Rebsorte: Riesling
STEINPILZSUPPE:
2020 Weingut Wegeler „Geheimrat J"
Rebsorte: Riesling
SALTIMBOCCA:
2020 Weingut Angelo Negro, ,,Roero Arneis"
Rebsorte: Arneis
RINDERFILET:
2015 St. Michelle Vinjards
Rebsorte: Cabernet sauvignon
SCHOKOLADE:
Roter Port
SILVESTERMENÜ
HAUSGERÄUCHERTE WACHTELBRUST
Beluga-Linsen | Eingelegte Aprikose | Feldsalat
AUSZUG VON DER BARBARIE ENTE
Klassische Pot au Feu Einlage
GEGRILLTE RIESENGARNELE
Curry-Kokossud | Wokgemüse | Pfeffermelone
KALBSFILET IM OLIVENBROT GEBRATEN
Thymianjus | Rucola | Schmorgemüseconfit
DESSERTBUFFET
Crème Brûlée
Schokomousse
Tiramisu
Panna Cotta
Obstsalat
MITTERNACHTSIMBISS UND 1 GLAS CHAMPAGNER
Champagnerempfang mit Canapés,
Silvestermenü inkl.Weinbegleitung und Party
195,00 Kinder 0-6 Jahre gratis
Kinder 7-12 Jahre 50%
WEINEMPFEHLUNG
WACHTELBRUST
2020 Weingut Kirchner „Auxerrois"
Rebsorte: Chardonnay
BARBARIE ENTE:
2020 Weingut Kirchner „Auxerrois"
Rebsorte: Chardonnay
GEGRILLTE RIESENGARNELEN:
2019 Weingut La Scolca Gavi di Gavi ,,Etichette Nera"
Rebsorte: Cortese
KALBFILET:
2017 Weingut Villa Poggio Salvi ,,Rosso di Montalcino"
Rebsorte Sangiovese
DESSERTBUFFET:
Süßwein Apotheker
ZIMMER
UNSERE BEVORSTEHENDEN VERANSTALTUNGEN